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카스피해 키우기
≪ 알아두기 ≫
1. 티벳버섯, 카스피해, 애시도필러스 모두 쇠는 피하셔야 합니다. 용기 및 유산균과 접하는 스푼 등은 나무, 플라스틱, 유리종류로 하도록 합니다.
2. 저지방이나 칼슘 우유 등 기타 특별우유 등은 적합하지 않습니다. 애시도 필러스와 카스피해는 우유지방을 먹이로 유산균을 만들기 때문에 지방이 풍부한 일반 유우가 제일 적합니다.
3. 유산균들은 따로 먹는 것보다 같이 섞어 먹을때 더 좋은 시너지 효과를 낸다고 합니다.
4. 음용 시간대는 하루 2번, 아침저녁 식후 10분뒤에 먹는 것이 좋다고 합니다.
5. 카스피해나 애시도필러스는 산이라 콜라와 같은 치아 손상을 줄수있으니 아이들이 먹은 후에는 꼭 양치 해주세요.
6. 카스피해나 애시도필러스는 티벳버섯과는 달리 발효시간이 적어서 재발효할 시간이 부족할 경우 발효한 그 자체를 옮기거나 하지않고 그대로 냉장고에 넣어주세요. 카스피해와 애시도필러스는 20℃이상의 온도에서 배양되기 때문에 냉장고에선 거의 발효가 일러나지 않는다고 볼수있습니다. 냉장보관은 최대 7일정도 가능합니다.
7. 카스피해나 애시도필러스는 20일 음용하고 10일 쉬고를 반복합니다.