티벳버섯, 카스패해, 애시도 분양과정
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2014.03.11 14:55
티벳버섯,카스피해,애시도 멸균우유 사용기
조회 수 2000 추천 수 0 댓글 1
안녕하세요. 메이드요입니다.
유산균들이 배양할때 보통흰우유를 사용하는데, 매번 우유를 사러 가는게 번거롭더라구요.
많이 사두면 냉장고 공간 차지를 너무 많이 하고, 유통기한도 있고...
그래서 찾아 보다 멸균우유를 구매했습니다.
(소셜커머스에서 서울우유가 제일 저렴하길래.. 서울우유 광고아닙니다ㅠㅠ)
일반우유는 살균이고, 멸균우유는 말 그대로 일반우유보다 높은온도로 균을 멸해서 멸균이죠.
멸균우유가 일부 비타민과 유익균도 멸해서 적을수는 있지만, 영양은 거의 차이가 없다고 하네요.
실제로 일반우유와 멸균우유 옆편에 영양성분을 비교해본 결과,
탄수화물, 단백질, 지방, 칼슘 등 단 1g도 차이가 없네요. 오홍홍홍
가격도 더 저렴하고 유통기한도 충분히 길고!
하지만!!
제일 중요한건 유산균들이 배양이 잘 되는지 겠죠?
나흘정도 배양하고 먹고 해본 결과,
너무너무 잘 됩니다. 아 좋다좋아 딱좋다+_+
티벳버섯이도 멸균우유에 몽글몽글하니 잘 자라고 있구요,
카스피해와, 애시도필러스도 멸균우유 꺼꾸리 "성공" 했습니다.
-
?
독든사과먹쟈 2014.05.31 00:15
와, 배양이 아주 잘 되어서 그릭요거트처럼 단단하고 쫀쫀한 질감일 것 같아요~
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