유산균요거트에 섞어먹을 딸기쨈 만들기
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2014.03.15 00:09
티벳버섯,카스피해,애시도로 딸기요거트만들기
조회 수 1389 추천 수 0 댓글 2
티벳버섯, 카스피해, 애시도필러스는 각각 먹었을때 보다
함께 섞어 먹을 때 더 큰 시너지 효과를 낸다고 합니다.
솔직히 티벳버섯은 카스피해나 애시도보단 향이 더 강하고 신맛도 더 강해
다른 발효체와 섞으니 먹기가 수월했습니다.
자, 그럼 딸기요거트를 만들어 보겠습니다.
[ 준비물 - 발효 된 요거트(400ml), 딸기(3개), 꿀(2~3큰술) ]
우선 발효 된 티벳버섯과 카스피해 애시도필러스요거트를 한 통에 담습니다.
그 상태로 맛을 보니 음... 뭔가 좀 시고 거부감이 약간 들었습니다.
예전에 뭣도 모르고 산 플레인요거트 비슷한 맛이였습니다.
그 요거트를 담은 통 위에서 비닐장갑을 끼고
손으로 딸기를 손바닥 두고 꽉 주먹을 쥐어 딸기를 짓누릅니다.
꿀을 2큰술 넣습니다.
조금 달게 드시고 싶으시면 3큰술 정도 넣으시면 됩니다.
그리고 나서 휘휘 잘 저어주시면 완성!
레시피라고 할 것도 없이 매우 간단합니다.
먹을만큼 그릇에 덜어 드시고 남은 요거트는 바로 냉장고에 넣어주셔야 해요.
중요한 맛은!
간간히 씹히는 딸기도 그렇고
시중에 파는 딸기요거트와 비교했을때 구분이 안 될정도 입니다.
꿀만 넣어도 맛있습니다.
꿀만 넣으면 약간 사과요거트 맛이나요.
맛있게 요거트 해드시고 모두들 건강해 지세요^^
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?
잘보고가요^^ -
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독든사과먹쟈 2014.05.31 00:09
딸기와 요거트, 제가 좋아하는 조합이에요~^^
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유산균요거트에 섞어먹을 딸기쨈 만들기
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티벳버섯,카스피해,애시도로 딸기요거트만들기
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